13. 6. 2009
Ananas s rumovou polevou
1 středně velký ananas, 2 lžíce hnědého cukru, 1 lžička mletého zázvoru, 4 lžíce rozpuštěného másla, 2 lžíce rumu.
Ananas nakrájíme na čtvrtky a vyřízneme vnitřní vlákno. Dužinu nakrájíme napříč na silné proužky. Napícháme na špíz tak, aby naříznuté proužky držely pohromadě. Smícháme cukr, zázvor, máslo a rum a potřeme touto směsí ananas. Grilujeme asi 4 minuty a pak je polijeme zbylou směsí. Můžeme ozdobit šlehačkou a mandlovými lupínky.
Ananas nakrájíme na čtvrtky a vyřízneme vnitřní vlákno. Dužinu nakrájíme napříč na silné proužky. Napícháme na špíz tak, aby naříznuté proužky držely pohromadě. Smícháme cukr, zázvor, máslo a rum a potřeme touto směsí ananas. Grilujeme asi 4 minuty a pak je polijeme zbylou směsí. Můžeme ozdobit šlehačkou a mandlovými lupínky.
Ach, ta gramatika
Ivana, 29. 4. 2010 13:13