28. 9. 2009
Vepřové plátky na rožni
4 vepřové plátky, 1/2 lžičky pepře, hořčice, jemně nasekaná petrželka, 6 stroužků prolisovaného česneku, 1 l červeného vína.
Vepřové plátky mírně naklepeme, potřeme solí, kořením, petrželí, prolisovaným česnekem a jemně hořčicí. Naskládáme do mísy a zalijeme dobrým červeným vínem. Poté dáme do ledničky alespoň na 2 - 3 dny. Naložené maso pečeme na rožni z obou stran tak dlouho, až se začne vytvářet kůrka.
Vepřové plátky mírně naklepeme, potřeme solí, kořením, petrželí, prolisovaným česnekem a jemně hořčicí. Naskládáme do mísy a zalijeme dobrým červeným vínem. Poté dáme do ledničky alespoň na 2 - 3 dny. Naložené maso pečeme na rožni z obou stran tak dlouho, až se začne vytvářet kůrka.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář