29. 4. 2010
Pstruh v barevném pepři s citronem
4 vykuchaní pstuzi (po 300g), 2 citrony, 1 svazek tymiánu, barevný drcený pepř, olivový olej, mletý bílý pepř, sůl.
Pstruhy opláchneme, lehce osolíme a opepříme bílým pepřem a zvenku i zevnitř je okořeníme drceným barevným pepřem.
Citrony nakrájíme na půlkolečka a vložíme je s větvičkami tymiánu vždydo břicha ryby. Necháme je 10 minut odstát, pokapeme olejem a vložíme do kleští na ryby. Pečeme na středně rozpáleném grilu asi 7 minut z obou stran.
Pstruhy opláchneme, lehce osolíme a opepříme bílým pepřem a zvenku i zevnitř je okořeníme drceným barevným pepřem.
Citrony nakrájíme na půlkolečka a vložíme je s větvičkami tymiánu vždydo břicha ryby. Necháme je 10 minut odstát, pokapeme olejem a vložíme do kleští na ryby. Pečeme na středně rozpáleném grilu asi 7 minut z obou stran.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář